文章內鏈
【網易報道】30分鐘便讓雷軍拍板投資的果然優,是如何做水果
作者:網易報道 發布于:2016.12.31 17.59 來源于:網易報道 瀏覽:2611

  今年3月成立的B2B水果供應鏈平臺果然優,上線不到一個月便獲得了來自雷軍領銜的順為資本1000萬人民幣天使投資。時至今日,果然優創始人金飛談起此事依然覺得有點意外。

 

  讓金飛真正感到意外的,并不是順為資本最終選擇了投資果然優,而是因為在順為投資的所有項目中,果然優這樣一家小的初創公司居然得到了雷軍的親自接待,并在半小時之內就讓雷軍拍板做出了“要投”的決策。

   

  在半個小時的聊天過程中,金飛被雷軍問到最多的是,“這個生意究竟能做多大?”、“這個階段你能看到的最大的難題是什么?”而這些,也是自果然優項目籌備之初,金飛便在反復思索和考慮的問題。

 

  果然優的盤子  

 

   

 

  多年從事互聯網工作的金飛,一直關注著B2B領域并希望在其中尋找一些商機。而身為兩個孩子爸爸的金飛,在每天給自家孩子購買水果的過程中漸漸發現,除了去山姆會員店或者沃爾瑪買之外,為什么在街邊水果店卻買不到好水果?

 

  金飛了解后得知,國產最好的水果都出口到了國外,而國外優質水果進口正處于供不應求的階段,這直接導致進口水果的價格每年呈現兩位數的增長。而由于優質水果從原產地到零售店中間環節過多、成本過高,最終使得產地農民利潤空間壓縮,普通消費者又無力消費。

 

  這樣的現狀,讓金飛想到應該搭建果然優這樣一個水果B2B平臺:將優質水果找出來,去掉中間環節,直供給除了大型超市以外的普通零售門店、O2O水果電商平臺以及微商們,讓商家賣的起、消費者買得起。      

  而果然優所處的廣州,是中國進口水果最大的集散地,占中國進口水果份額的60%左右,這讓果然優具備了地域上的優勢。

   

  在具體操作過程中,針對優質水果中銷量較大的品類,果然優直接與水果原產地訂貨,而對于一些銷量沒有那么大的品類,果然優則是選擇與批發市場中的一級代理合作,以此來縮減過去從原產地到批發商一級、二級甚至多級代理的環節。

   

  果然優打掉的中間環節,究竟能為商戶節省多少成本?金飛給出了這樣一個例子:“我們最近包了10萬斤的柚子,中秋節南方都喜歡吃柚子。柚子我們在產地拿到的價格是2.5元一斤,現在我們看終端消費者的價格是3.5元一斤,有時候還能去到4元到5元一斤?,F在我們給到小店也沒有加太多價,小店會把價格降下來,到了消費者手里就便宜了三分之一的價格。”

   

  而進口水果的利潤相較國產水果則更高:“拿榴蓮來看,一箱四頭批發給商戶是一箱200塊錢,也就是一頭50塊錢。到消費者手里,原來買榴蓮,如果在北京同一個品牌是150元錢,然后廣州是100元左右,我們給到小店,小店賣出的話大概是80-100元,中間會省這么多的利潤空間出來。

   

  提供“一條龍”服務

 

 

  如果說縮減中間的層級環節是果然優主打的一大特點的話,從本質上改變零售店的營運方式是果然優的主要目的。

   

  目前,傳統的零售門店多以夫妻店為主,基本在晚上10點至11點收店。收店之后,夫妻兩統計銷售量,并在第二天一早到批發市場去進貨。

   

  在果然優出現后,零售門店可以在凌晨2點前通過果然優的微信公眾號下單,果然優在凌晨四點前統計訂單,四點半準時去市場采購然后發車送貨,并進行比較嚴格的品控,之后由自建的冷鏈物流團隊在早上9點左右完成送貨上店。

   

  而除了下單采購之外,果然優還希望能夠提升零售門店的效率,知道商家銷售。簡單來說,通過對平臺所有零售商的需求進行數據匯總,從而對市場供需情況有直觀了解,進而讓商家能夠清楚了解哪些品類銷售旺盛,去精準的批發水果。

   

  在物流配送上,目前果然優三分之二是與第三方物流平臺合作,剩下的三分之一是自己的配送車輛。金飛透露,目前果然優的業務無法覆蓋整個廣州市,還只能在廣州市內人口居住比較密集的區域開展。未來,一旦果然優將業務拓展至北京、上海、武漢等區域,就必然要考慮建立分倉。

   

  據悉,目前果然優每日整體流水為40萬,客單價平均在1300元左右,供貨的商戶接近800家。按照金飛的計劃,平臺今年年底計劃做到200萬一天的流水,未來給商家也不光提供水果的服務,還將提供店導服務。

   

  談及目前業務發展面臨的難題時,金飛坦言,B2B的核心問題是供應鏈的優化和物流系統的打造,想要優化傳統供應鏈就必須有足夠大的訂單支持,但現在果然優的訂單量規模還較小,只能先以打造爆款產品的方式來逐漸優化供應鏈。

  

  “我們不會一味的追求數據和發展速度,而是會更加重視業務的健康性。目前,平臺會收取一定的配送服務費,同時最大限度的降低產品差價,這些都是為了讓平臺最終在速度與健康發展上找到一個平衡”,金飛稱。(完)

關注我們十
掃描微信二維碼
時刻關注果品行情
ID:ok-guo
幸运快三微信群